Мини-пицца!

Name: Мини-пицца!
Yield: 8 порций
Ingredients: Тесто:; (+/-)муки; тёплой воды; сухих дрожжей; соли (1 ч.л); сахара (1 ст.л без горки); растительного масла; Начинка: может быть любая; колбасы вареной; помидора; сыра; зелень; Для соуса: кетчуп + майонез; Для смазывания:; желток + 1 ст л молока; Для декора кунжут по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина

Это простая и очень вкусная выпечка. Тесто получается о-очень нежным и мягким. #выпечка...

8 порций

Ингредиенты

Тесто:

(+/-)муки 350-400

тёплой воды 250 мл

сухих дрожжей 7 г

соли (1 ч.л) 10 г

сахара (1 ст.л без горки) 20 г

растительного масла 60 мл

Начинка: может быть любая

колбасы вареной 250 г

помидора 2-3

сыра 150 г

зелень

Для соуса: кетчуп + майонез

Для смазывания:

желток + 1 ст л молока 1

Для декора кунжут по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем в миске тёплую воду, дрожжи и сахар, оставляем в тёплом месте на 10-15 мин до образования пышной пены. Добавляем соль и начинаем постепенно вмешивать просеянную муку. Параллельно с мукой вводить частями растительное масло. Должно получиться мягкое, слегка липковатое тесто. Если тесто очень липкое, добавьте немного муки. Смазать тесто растительным маслом, сложить в посуду, накрыть пищевой плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час. Оно должно хорошо подойти и увеличиться в объёме.

В это время подготавливаем соус и нарезаем все ингредиенты для начинки.

Далее тесто разделить на 8 частей. Скатать шарики, накрыть полотенцем и оставить на столе на 10 мин. По 3-4 шарика уложить на противень, стаканом сделать углубление, выложить соус и начинку. Смазать края желтком+молоко, посыпать кунжутом.

Выпекаем в разогретой 180-200 градусов духовке 15-20 минут до красивого золотистого цвета. Ориентируйтесь на особенности своей духовки. Вкусная пицца готова 🍕! Готовьте с удовольствием ❤️! Удачной выпечки!

...