Темпура суши-сэндвич «Onigirazu» 🍘

Name: Темпура суши-сэндвич «Onigirazu» 🍘
Yield: 6шт
Ingredients: Ингредиенты для начинки:; лист нори; рикотта (любой творожный сыр); рис; огурец; листья салата; форель слабосоленая; авокадо; чипсы нори; Заправка для риса; рисовый уксус; вода; соль; сахар; Кляр; мука; воды; панировочные хлопья

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Цедрик

— популярный в Японии сэндвич сделанный из риса, морских водорослей и наполнен вкусными...

6шт

Ингредиенты

Ингредиенты для начинки:

лист нори 6 шт.

рикотта (любой творожный сыр)

рис 400 гр.

огурец

листья салата

форель слабосоленая 150 гр.

авокадо

чипсы нори по желанию

Заправка для риса

рисовый уксус 6 ч.л.

вода 1 ч.л.

соль щепотка

сахар щепотка

Кляр

мука 100

воды 200 гр.

панировочные хлопья

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготавливаем все ингредиенты: рис отвариваем 1:1 (на 400 грамм риса -400 грамм воды), остужаем и смешиваем с заправкой для риса. Нарезаем огурец, авокадо и форель.

На пищевую пленку выкладываем лист нори, смазываем рикоттой (любым творожным сыром), выкладываем рис, огурец, лист салата, форель, авокадо, рис и смазываем творожный сыром. Далее влажными руками собираем в конвертик и обматываем плотно в пищевую плёнку, убираем в холодильник (пока делаем другие).

ВИДЕО РЕЦЕПТ МОЖНО ПОСМОТРЕТЬ В ИНСТАГРАМ: tsedrik_

На этом этапе можно остановиться, но жареные намного вкуснее, поэтому: каждый ролл обваливаем в муке, потом в кляре мука + вода и в панировочных хлопьях. Опускаем в горячее масло буквально на 1 минуту. Разрезаем и наслаждаемся этой вкусняшкой 😍.

...