Крутой рецепт из слоеного теста. Закуска с грибами и рыбой | Snack with mushrooms and fish

Name: Крутой рецепт из слоеного теста. Закуска с грибами и рыбой | Snack with mushrooms and fish
Ingredients: Слоеного теста; Шампиньонов; Филе рыбы (у меня хек); Луковицы; Сметаны; Твердого сыра; Измельченного укропа; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Желток; Молока; Растительное масло для жарки; Мак (кунжут, лен) для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

И снова на повестке дня выпечка из слоеного теста. Даже не ожидала, что завернув грибы...

Ингредиенты

Слоеного теста 450-500 г
Шампиньонов 250 г
Филе рыбы (у меня хек) 250 г
Луковицы 2
Сметаны 2 ст. л.
Твердого сыра 50 г
Измельченного укропа 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Желток 1
Молока 1 ст. л.
Растительное масло для жарки
Мак (кунжут, лен) для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук нарезать полукольцами, шампиньоны - пластинами, рыбу - кусочками.

На разогретую сковороду налить растительное масло и обжарить лук 3 минуты.

Добавить грибы и жарить 6-7 минут, помешивая.

Добавить рыбу, сметану, посолить, поперчить.

Готовить до испарения жидкости.

Остудить, добавить натертый на крупной терке сыр и измельченный укроп. Перемешать.

Стол припылить мукой и выложить слоеное тесто (у меня 2 пласта, общим весом 450г). Разрезать ножом на равносторонние треугольники (или как вам нравится).

Каждый треугольник раскатать, выложить по полной столовой ложке начинки и завернуть рулетиком.

Выложить на противень, выстланный пергаментом. Смазать яйцом, взбитым с молоком, посыпать маком (кунжутом, семенами льна).

Выпекать в духовке 25 минут при 200 градусах.

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты