Язык, тушеный в овощном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#23февраля #язык
3 порции
5
Ингредиенты
- свиной язык 1
- Для соуса:
- крупная морковь 1
- корня сельдерея 1/2
- репчатых луковицы 1-2
- соль
- перец чёрный молотый
- масло растительное для жарки
- бульона 2 стакана
- хереса или белого сухого вина 0,5 стакана
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Язык отварить, почистить, нарезать ломтиками.
2
Овощи почистить, нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, влить сухое вино или херес, бульон, посолить и поперчить по вкусу варить до готовности овощей.
3
Затем овощи измельчить погружным блендером до однородной массы, соус выложить в сотейник, положить в соус ломтики языка и прогреть 5-7 минут.
4
Подать можно с рисом или другим гарниром.
5
Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821918
Эмоции 70
Подарите автору эмоцию!
25
10
14
21
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Лепота! Обожаю язык в любом виде. А Ваш вариант очень занятный)
25 февраля 2022 г.
Ответить
@Anchen_cook_11511054 спасибо 😍❤️🌷🌷🌷
25 февраля 2022 г.
Ответить
Отличный соус! К языку - идеально! Мне бы только поострее немного))
25 февраля 2022 г.
Ответить
@Boris_Kurilovich спасибо за отзыв😍👍 так можно добавить любую острую приправу, перчик и тд, я тоже остренькое и очень остренькое люблю 🤝
25 февраля 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!