Куриные бёдра с овощами

Name: Куриные бёдра с овощами
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Куриные бёдра; Помидор; Сметана; Перец болгарский; Морковь; Лук репчатый; Картошка; Перец красный и черный; Соль; Аджика; Горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Ким

1 ч 40 мин

5 порций

Ингредиенты

Куриные бёдра 5 шт
Помидор 1 шт
Сметана 200 гр
Перец болгарский 2 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Картошка 6 шт
Перец красный и черный
Соль
Аджика
Горчица

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Для начала нужно подготовить маринад для бёдер. Берем сметану, добавляем пол чайной ложки аджики, черный и красный перец, соль и на кончике чайной ложки немного горчицы. Можно добавить сушёный укроп или другие специи. Окунаем бедра в получившуюся смесь.

Пока бёдра маринуются, нужно нарезать все овощи. Картошку, перец и помидоры средним кубиком, морковь кружочками или полукружочками. Лук мелко порубить, можно полукольцами оставить.

Далее в форму для запекания сваливаем все овощи, добавляем немного растительного масла, соль и перец по вкусу, перемешиваем. Далее на овощи выкладываем куриные бедра. Форму закрываем листом пергамента. Отправляем в духовку на 1 час при 180°. Через час снимаем пергамент и даем постоять в духовке ещё полчаса до золотистой корочки на бёдрах.

...