ПП Хачапури из теста ‘Фило’

Name: ПП Хачапури из теста ‘Фило’
Yield: 1 порция
Ingredients: гр./2 листа теста ‘Фило’; сыра лёгкого 30%; яйцо (лучше С2, большое может не влезть); зубочистки или сливочное масло для смазки краёв, чтобы приделать края; специи любые (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кузнецова

Вкусный сытный обед ~300-400 калорий Советую попробовать уменьшить тесто до 1 листа и...

30 минут (из них 5 минут ваших действий)

1 порция

Ингредиенты

гр./2 листа теста ‘Фило’ 100

сыра лёгкого 30% 100 гр.

яйцо (лучше С2, большое может не влезть) 1

зубочистки или сливочное масло для смазки краёв, чтобы приделать края

специи любые (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Натираем сыр на тёрке.

На два листа теста ‘Фило’, которые нужно свернуть чтоб были меньше, распределяем сыр по всей поверхности. Листы можно ничем не смазывать.

Заворачиваем как вам будет удобней, и по бокам либо зубочистками скрепляем, либо смазываем сливочным маслом немного.

По желанию, можно смазать сверху тесто яичком или так же маслом, я без этого обошлась. Ставим хачапури в духовку (не обязательно разогревать заранее) на 180 градусов на 20 минут. После, вилкой уплотняем сыр в середине и туда разбиваем яйцо. Посыпаем специями, можно ещё зелень. Убираем в духовку ещё на 7 минут.

Достаём и кушаем. Тесто быстро охлаждается, можно не ждать чтоб не обжечь пальцы. Приятного аппетита🤍.