Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шотис пури (грузинский хлеб)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Пашкевич
Ароматный хлеб, выпечка очень требовательна к качеству муки, используйте муку только...
2 ч 20 мин
8 порций
Ингредиенты
- пшеничной муки 400 гр
- соли 1,5 ч. л
- сухих дрожжей 0,5 ч. л
- тёплой воды 300 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
В подогретую до 30 градусов воду всыпать сухие дрожжи, перемешать и оставить на несколько минут.
2
Всыпать просеянную муку, соль, замесить мягкое эластичное тесто. Вымешивать в течение 10 мин.
3
Тесто убрать в тёплое место до увеличения в объеме в 2 раза.
4
Подошедшее тесто разделить на 2 части, скатать в шар, завернуть в пищевую плёнку и оставить на 15 мин.
5
Растяните заготовку руками в жгут, затем немного в стороны, придав форму лодочки, в центре сделайте отверстие.
6
Переложите пури на противень, застеленный пекарской бумагой, накройте полотенцем и оставьте на расстойку 20 мин.
7
Выпекать пури в духовке при t 230-250 градусов 15 мин.
8
Готовые лепешки укрыть полотенцем и подавать тёплыми.
9
Из данного кол- ва ингредиентов получается 2 лепешки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861580
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
