Пирог молочный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вероника
Предлагаю рецепт простого, вкусного бисквитного пирога на горячем молоке с маслом....
30 мин
8 порций
5
Ингредиенты
- муки 350 гр
- яйца (категории С0) 4
- сахара 250 гр
- молока 240 гр
- разрыхлителя 2 ч. л
- соли Щепотка
- ванилин
- сливочного масла 70 гр
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
В сотейнике нагреть молоко и масло, пока не станет горячим (не кипятить), а масло не растает.
2
В отдельной миске смешать муку, соль и разрыхлитель теста.
В чашу для миксера вбить яйца, добавить сахар, ванилин, перемешать венчиками в течение 1 мин. без скорости, затем взбивать 4-5 мин. на большой скорости.
Масса должна побелеть и увеличиться в объеме.
3
Просеивая добавлять муку частями (в два, три приема) в яичную смесь. Перемешать лопаткой снизу вверх, аккуратно стряхивая с лопатки.
Постепенно влить молоко в тесто. Перемешать.
4
Готовое тесто переливаю в форму 30*22 см, с пергаментной бумагой.
5
Выпекать при 180°С-30-40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91298
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
5
8
12
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
