Полпетте с тунцом и рикоттой

Name: Полпетте с тунцом и рикоттой
Ingredients: консервированного тунца (я использую в собственном соку); рикотты; тертого сыра пармезан; куриное яйцо; петрушка, панировочные сухари, оливковое масло, соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся

И вновь я с рецептом итальянских фрикаделек. Сегодня будем готовить полпетте с тунцом и...

Ингредиенты

консервированного тунца (я использую в собственном соку) 240 г

рикотты 250 г

тертого сыра пармезан 50 г

куриное яйцо 1

петрушка, панировочные сухари, оливковое масло, соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Слить лишнюю жидкость с консервированного тунца и добавить рикотту, пармезан и яйцо. Все хорошо перемешать. Добавить специи и петрушку. Постепенно добавить панировочные сухари, у меня ушло примерно 3 ст.л. Теперь необходимо скатать небольшие шарики и обвалять в панировочных сухарях.

Готовить можно на сковороде, а можно в духовке. Если готовить в духовке, то выкладывайте полпетте на противень, застеленный пекарской бумагой и перед тем как поставить в духовой шкаф, сбрызните фрикадельки оливковым маслом. Готовим при 180 гр около 20 минут.

...