1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица тушёная в томатном соусе🍗
Рецепт с фото пошаговый
Автор gotovimvkysno7
#летнееменю
Ингредиенты
- Курица 1,1 кг
- Лук репчатый 160 г (1 шт.)
- Чеснок 1-2 зубчика
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Перец свежемолотый (смесь перцев) 0,25 ч. ложки
- Масло растительное 2 столовых ложки
- Вода 1 стакан
- Зелень
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Курицу промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец, делим на порционные куски.
2
В сковороде разогреваем растительное масло и выкладываем в неё курицу.
3
Обжариваем мясо птицы на сильном огне 4-5 минут, до румяной корочки с одной стороны. Затем переворачиваем и обжариваем на другой стороне ещё 3-4 минуты.Перекладываем курицу в тарелку.
4
Лук очищаем и нарезаем крупными кубиками.
Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
5
В сковороде обжариваем лук и чеснок на сильном огне 2-3 минуты, до прозрачности.
6
К обжаренным луку и чесноку добавляем томатную пасту, воду, смесь перцев, сахар и соль. Перемешиваем. Доводим до кипения и тушим 1-2 минуты.
7
Выкладываем в соус обжаренную куру. Соус должен почти полностью покрывать курицу.
Накрываем сковороду крышкой и тушим куриные бёдра в томатном соусе на небольшом огне 30-40 минут. За это время количество соуса уменьшится, и он станет густым, нежным и ароматным.
8
Подаём курицу тушеную в томатном соусе, горячей, украсив свежей зеленью.
9
Приятного аппетита 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931029
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
