Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Томатный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Гуськова
При подаче, добавить страчателлу!
Приятного аппетита!❤️ #recepting
30 минут
3 порции
7
Ингредиенты
- Помидоры 6 шт.
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 зуб.
- Страчетелла 200 г
- Лист лавровый 2 шт.
- Базилик по вкусу
- Укроп на своё усмотрение
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Помидоры промываем в воде, выкладываем в глубокую миску, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. После этого резко переместить в ледяную воду.
Пока томаты в воде, очищаем луковицу и нарезаем произвольно, у меня мелкие кубики. Прогреваем оливковое масло в кастрюле, пассеровать в нем лук на слабом огне до прозрачности, периодически перемешивая.
2
Чистим помидоры от кожуры и нарезаем средними кубиками. Добавляем к луку помидоры и лавровый лист, минут на 7. Добавляем чеснок, солим, перчим, базилик (у меня сушеный), убираем огонь до минимума тушим 10 минут. Достаём блендер, прежде чем будем измельчать в пюре, нужно вытащить лавровый лист, затем необходимо добавить укроп и прогреть до кипения.
Ваш суп-пюре готов!🍅🥰
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861600
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
