Лазанья из кабачков

Name: Лазанья из кабачков
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: противень
Ingredients: фарша; луковицы; морковь; чеснока; томатной пасты; соль, специи; кабачков; сыр; Заливка; яйца; соль, перец; сливок 20-22%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья

45 минут

противень

Ингредиенты

фарша 800 гр.
луковицы 1-2
морковь 1
чеснока 3-4 зубчика
томатной пасты 2 ст.л.
соль, специи по вкусу
кабачков 1 кг.
сыр
Заливка
яйца 2
соль, перец
сливок 20-22% 200 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Подготовка. Мелко нарезать лук, чеснок, потереть морковь, потереть сыр, кабачки нарезать слайсами.

Мясная начинка. На растительном масле жарим лук и чеснок до готовности, затем добавляем морковь. Закидываем фарш и жарим до готовности мяса. Добавляем специи по вкусу и томатную пасту.

Заливка. Яйца взбалтываем со специями и добавляем сливки. Взбалтываем.

Сборка. На дно формы выкладываем кабачки, затем мясную начинку, сыр, затем опять слой кабачков, немного заливки и так повторяем, пока не закончатся все ингредиенты.

Выпекание. Накрываем форму фольгой и выпекаем 45-60 минут на 180 градусах.

...