Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соте из кабачков с морковью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Михайлова ✈
Кабачок и морковка - доступны и полезны. А вкусными их сделают правильно подобранные...
30 минут
2 порции
Ингредиенты
- Сметана 20 г
- Вода 10 мл
- Перец чёрный 4 горош.
- Кориандр сушёный измельчённый 1/3 ч. л.
- Кабачок 240 г
- Морковь 120 г
- Соль 1,5 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Чеснок 10 г
- Кетчуп 30 г
- Лимон 30 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Морковь натереть на крупной тёрке или тоненько нарезать.
Кабачок нарезать кусочками покрупнее моркови, примерно в 1 см.
2
В кастрюлю налить чуть-чуть воды (чтобы только дно смочить), сложить туда же овощи, добавить соль и сахар. Горошины перца раздавить плоской стороной ножа и добавить вместе с кориандром к овощам.
Накрыть крышкой, томить минут 5 с момента закипания, до готовности. Овощи выделят сок, поэтому блюдо не подгорит.
За это время нарезать лимон и чеснок.
Добавить лимон, чеснок и кетчуп, смешанный со сметаной, в кастрюлю с овощами, перемешать и потомить ещё пару минут.
3
Дать настояться под крышкой ещё несколько минут.
На фото показано приготовление из половины указанных ингредиентов, т.е. на 1 порцию.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831858
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
