2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Запечённые баклажаны с помидорами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения
Ингредиенты
- Баклажаны 2 шт.
- Помидоры 2 шт.
- Чеснока 2-3 зуб.
- Зелени (у меня базилик, укроп) 30 г
- Сыра (у меня моцарелла) 100 г
- Греческого йогурта (сметаны) 50-100 г
- По вкусу соль, специи
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Нарезать баклажаны вдоль пластинами (не тонкие) и замочить в холодной воде с солью, чтобы убрать горечь. Затем обсушить бумажным полотенцем и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
2
Смазать оливковым маслом, немного посолить и запекать 20 минут при 200 градусов.
3
В это время нарезаем помидоры кубиками, выдавливаем чеснок и рубим зелень. Натираем сыр, добавляем пару ложечек йогурта (сметаны), специи, соль. Хорошо перемешиваем.
4
Достаём баклажаны и выкладываем сверху начинку. Снова запекаем ещё 10 минут.
5
Готово! Остудить и подавать к столу.
6
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841815
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
