Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованная морковь "Для салатов"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Морозова
Ещё один рецептик из серии "Лето в банке" ☀️. Если есть маленькая морковь или не очень...
см. описание
Ингредиенты
- Моркови 2 кг
- Перца чили (можно без него) 1 струч.
- Чеснока 5 зуб.
- Лавровых листа 4
- Душистого перца 9 горош.
- Бутонов гвоздики 5
- Сахарного песка 75 г
- Каменной соли 45 г
- Лимонной кислоты 6 г
- Зёрен горчицы 2 ч. л.
- Воды 1,5 л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
🥕 Очищенную морковь нарезаем длинными брусочками (мелкую можно оставить целиком). Дольки чеснока разрезаем пополам.
2
🥕Воду наливаем в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем соль, сахар, лимонную кислоту, после того, как всё растворится, добавляем лавровый лист, перец, гвоздику, перемешиваем и кипятим ещё 5 минут.
3
🥕В кастрюлю с маринадом кладём морковь, перемешиваем и варим ещё 5 минут.
4
🥕На дно стерилизованной банки кладём чеснок, зерна горчицы, перец Чили и лавровый лист из маринада.
5
🥕 Заполняем банку морковью и заливаем маринадом, закатываем стерилизованной крышкой и даём полностью остыть.
6
❗❗❗ Банки не укутываем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
