Пирог с яблоками, черникой и безе 🍏
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила🌳
Пирог с яблоками, черникой и безе 🍏🫐🍎🫐
#выпечка #пироги...
Ингредиенты
яблока 2
черники 100 гр
лимон 1
муки 200 гр
сахара 100 гр
соли 1 щепотка
ванильного экстракта или 1 пакетик ванильного сахара 1/2 ч.л.
яйцо и 2 желтка 1
сметаны 2 ст.л.
растительного масла 40 гр
молока 50 гр
разрыхлителя 1 ч.л.
Безе
белка 2
лимонного сока 1 ч.л.
сахара 70 гр
соли 1 щепотка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
С лимона снимаем цедру и отжимаем сок. 1 ч.л. сока оставляем для безе.
2
Яблоки моем, чистим снимаем кожуру и режем небольшими кубиками. Лимонным соком заливаем яблоки и перемешиваем.
3
Разогреваем духовку до 180 градусов, форму для выпечки застилаем пергаментом.
4
Взбиваем яйцо и 2 желтка с сахаром и солью.
5
Добавляем сметану молоко, растительное масло, ванильный экстракт и цедру, перемешиваем до однородности.
6
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
7
Добавляем яблоки, аккуратно перемешиваем лопаткой, затем добавляем чернику и снова перемешиваем.
8
Выкладываем тесто в форму для выпечки и ставим в духовку на 35-40 мин.
9
Пока пирог в духовке, делаем безе- взбиваем белки с лимонным соком и щепоткой соли до пены, затем добавляем сахар и взбиваем до пиков.
10
Вынимаем пирог из духовки, лопаткой выкладываем безе на пирог и снова ставим в духовку на 20-25 мин.
11
Готовый пирог остужаем на решётке. Приятного аппетита ☕️🥮.
4.831835
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
@Chocolate_Wolf_2022 70 гр это для безе и ещё 100гр в тесто. В рецепте все указано)) готовьте с удовольствием 😊
8 сентября 2022 г.
Ответить
@cook_LUTIK А, ой , спасибо не заметила
8 сентября 2022 г.
Ответить
Добрый день! А зачем столько лимонного сока к яблокам? Что это дает? В финале пирог не кислит?))
6 декабря 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!