Печенье в вафельнице

Смешать дрожжи, молоко (теплое) и 2 ст.л муки. Накрыть мешком и поставить на батарею минут на 10.

Отдельно смешать яйцо, сахар, соль и масло.

Теперь в жидкость пункта 2 вливаем пункт 1 и хорошо перемешиваем.

Добавляем к этому всему муку по немного, пока не загустеет и перестанет липнуть к рукам. Можно добавить ещё сахару в готовое тесто, тогда получится более хрустяще.

Делаем блинчики и выкладываем в вафельницу, у меня это 2 минуты.

Готово! После остывания ещё лучше.