Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мусака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия
#домавкусно
Запеканка по гречески - мусака🔥
Баклажаны с фаршем под соусом бешамель -...
1 ч 30 мин
Ингредиенты
- гр баклажан 500
- гр картофеля 500
- гр фарша 400
- большая луковица 1
- гр томатов 200
- Специи, сушеные травы
- Соус бешамель
- молока 1 л
- гр сливочного масла 75
- ст л с горкой муки 4
- яйцо С0 или 2 С2 1
- Специи
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Картофель и баклажаны очистить и нарезать пластинами 0,3 мм, обжарить до полуготовности на сковороде на растительном масле.
2
Выложить в форму для запекания слой картофеля, затем слой баклажан.
3
Лук очистить и мелко нарезать, обжарить. Добавить фарш, обжарить до готовности, добавить соль, перец, травы по вкусу. Выложить поверх баклажан.
4
Бешамель: в сотейнике обжарить масло с мукой, тонкой струйкой влить тёплое молоко, непрерывно помешивая, посолить, добавить мускатный орех. Дать немного остыть и ввести яйца. Выложить в форму поверх фарша.
5
Запекать при 180’ 35-40 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
