Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Баклажаны запечённые с фаршем

Name: Баклажаны запечённые с фаршем
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 4-6человек
Ingredients: Куринного фарша; Баклажан; Помидор в собственном соку; Лук среднего размера; Острого перца; Чеснока; Киндзы; Специи по вкусу; Соль и перец тоже по вкусу; Растительного масла; Л.сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Tamliani-Adamova Leila ✈️

Блюдо увидела на просторах интернета в разных вариациях! Кто -то добавил цукини и...

1,5 часа

4-6человек

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Куринного фарша 500 г
Баклажан 800 г
Помидор в собственном соку 300 г
Лук среднего размера 1
Острого перца 1 струч.
Чеснока 2 зуб.
Киндзы 1 пуч.
Специи по вкусу
Соль и перец тоже по вкусу
Растительного масла 3 ст. л.
Л.сахара 2 стак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Приготовьте фарш по своему вкусу: у меня из куриной грудки. Измельчите лук, чеснок, острый перец, посолите и поперчите, добавьте специи, соль и черный перец по вкусу.

Баклажаны нужно порезать кольцами, посолить, поперчить и смазать маслом. В миске все перемешать и пока отставить.

На сковороде разогреть немного подсолнечного масла и бросить порезанные томаты в собственном соку. Потушить посолить, поперчить по вкусу и добавьте обязательно сахар две столовые ложки. Соус вам должен понравится на вкус.

Из фарша сделайте котлетки, диаметром равным баклажанам и склейте их вместе. Готовые баклажаны с фаршем ребром сложите в форму друг за другом для запекания. Залейте соусом и поставьте в разогретую духовку до 190-200° минут на 45-50. Но всегда ориентируйтесь по своей духовке! Приятного вам аппетита!

...