Ленивая мусака или мусака из того что было 👍

Name: Ленивая мусака или мусака из того что было 👍
Ingredients: луковица 1; картошину 1; болгарского перца 1/2; морковка 1; Брокколи; Цветная капуста; Кабачок; Сыр (у меня творожный); Готовый фарш индейка + курица 1*1 500 грамм; Соль и перец по вкусу; оливкового масла 2-3 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽

#ужин #готовимизтогочтобыло #готовимвкусно #блюдасовощами

Ингредиенты

луковица 1

картошину 1

болгарского перца 1/2

морковка 1

Брокколи

Цветная капуста

Кабачок

Сыр (у меня творожный)

Готовый фарш индейка + курица 1*1 500 грамм

Соль и перец по вкусу

оливкового масла 2-3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук чистим, ополаскиваем и нарезаем произвольно, отправляем в блюдо. Картофель чистим, моем и нареза произвольно и отправляем к луку. Морковь чистим, моем и отправляем в блюдо к овощам.

Болгарский перец нарезаем кубиком, отправляем в блюдо. Брокколи и цветную капусту разделяем на соцветия и отправляем в блюдо к овощам.

Солим, перчим, добавляем масло и все хорошо перемешиваем. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем половину овощей, затем фарш и следующим слоем остатки овощей.

Следующим слоем сыр (желательно твердых сортов). Завершающий слой у меня кабачки, чуть присолить и смазать оливковым маслом. Накрыть фольгой и отправить в разогретую духовку до 190°-200° на 40 мин. Затем убрать фольгу и выпекать ещё 20 минут убавив температуру до 170°.