Обед Суп

Борщ проще простого

Name: Борщ проще простого
Yield: 4 порции
Ingredients: картофеля; морковка; свекла; лук; томатной пасты; смалец; Половина капусты среднего размера; Укроп по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня

#рецепты #борщ #новинка #рекомендации #кукпад #щи #обед #первыеблюда #готовим #повар...

1 час

4 порции

Ингредиенты

картофеля 6 шт

морковка 1

свекла 1

лук 1

томатной пасты 4 ст.л.

смалец 3 ст. л.

Половина капусты среднего размера

Укроп по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель нарезать любой формы. Лук режим полукольцами. Морковку натереть на терку.

Налить в кастрюлю воды и дать закипеть, затем в воду добавить картофель и варить 25-30 минут.

Тем временем делаем зажарку, на смальце обжариваем лук и морковь 10 минут, затем добавляем свёклу и жарим ещё 10 минут. Вливаем томатную пасту, 1 ст. л. уксуса, для кислоты, и добавляем 200 мл. воды. И тушить 10 минут.

Затем когда картофель сварился вливаем зажарку в кастрюлю. И тем временем режем капусту. И сразу добавляем в кастрюлю. Даём покипеть 1-2 минуты и отставляем борщ. Даём ему настояться. И можно кушать. Приятного аппетита!!!!

...