Запеченная форель карельская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Скороходова
Красная рыба вкусна в любом виде. Но если вы боитесь испортить форель, запеките ее – не...
Ингредиенты
- форель карельская
- помидоры 2-3 шт.
- лук 1 шт.
- соль, перец черный молотый, паприка по вкусу
- кунжут
- горчица с семенами 1 ч.л
- лимонный сок 50 мл.
- соевый соус 1 ст.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Рыбу почистить, удалить внутренности. Промыть. Отрезать голову, хвост и плавники (потом можно суп сварить из них)
2
Удалить хребет и аккуратно вынуть все косточки. Чуть присолить-поперчить рыбку со всех сторон и выложить на противень слегка сбрызнутый растительным маслом. Рыбка маринуется минут 20.
3
Поверх рыбки выкладываю порезанный тонкими полукольцами лук, следом тонкие кольца помидора.
Поливаю сверху помидорки соусом: горчица+ сок лимона + соевый соус.
По верху овощной шубки зеленушечки кладу и присыпаю кунжутом.
Можно так подготовить рыбку до прихода гостей, закрыть плёнкой и поставить в холодильник. Ну а когда гости на пороге снять плёнку и запечь. Минимум хлопот.
4
Запекать в разогретой духовке 30-40 минут.
5
Рыбку подавала горячей с овощами и зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792156
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Екатерина здравствуйте Скажите пожалуйста а при какой температуре вы запекали
26 октября 2022 г.
Ответить
@cook_18684995 запекаю всегда на максимальной температуре. Но духовки у всех разные. Рыба готовится не долго. Ориентируюсь по запаху и виду
26 октября 2022 г.
Ответить
Екатерина Спасибо вам большое за ответ🙏🏻💐👍🏻😉👩🍳
26 октября 2022 г.
Ответить
Екатерина Скороходова
оставил(а)
За участие в кулинарном конкурсе Премия Cookpad 2022 этот рецепт отмечен в номинации "Эксперт по рыбе"
2 ноября 2022 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!