Банановый кекс / хлеб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катерина
Кто-то называет кексом, так как по сути своей он кексом и является. А кто-то считает...
Ингредиенты
Сливочное масло 120 гр
Сахар 200 гр
Яйца 2 шт
Бананы (максимально спелые) 3 шт
Сода пищевая 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1/3 ч.л.
Ванильный сахар 10 гр
Орехи (любые, у меня грецкий) 150 гр
Мука 300 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло подтаявшее растираем с сахаром и ванильным сахаром.
Добавляем яйцо, взбиваем венчиком.
2
Бананы моем, чистим, разминаем вилкой.
Смешиваем с сахаром, маслом и яйцом.
3
В отдельную миску просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, соль.
4
Орешки измельчаем по своему вкусу. Я перемолола блендером, можно на тёрке или мелко порубить.
5
Если делаем в духовке, то вымешиваем тесто (получится консистенция густой сметаны), раскладываем по формам или в одну большую. И выпекаем при 170-180 град.~1 час.
6
Если делаем в хлебопечке:
Жидкую смесь выливаем в чашу, следом муку, а затем орешки. Ставим программу «кекс» (в некоторых хлебопечках «сладкий хлеб»), вес 1кг, корочка на максимум. Через 1:45-1:50 ждём сигнал о готовности :)
Приятного аппетита 😋
4.931068
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
🥥Julia Galkina🥥
оставил(а)
@tunya_cook благодарю за отличный рецепт! Получилось очень вкусно! Ещё добавила мандарины.
#кукснап
11 ноября 2022 г.
Ответить
Катерина, отличный рецепт. Я бы подавала как сладкую выпечку все же. С чайком -кофейком будет отлично. Спасибо за рецепт
15 ноября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!