
Курочка в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Еl K
Девочки, это ооочень вкусно 😋
5 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриное филе 500 г
- Яйцо 1 шт.
- Мука 1 стак.
- Соль 1 щеп.
- Масло подсолнечное
- Вода 0,5 стак.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Порезать филе небольшими кусочками и отбить молоточком (у меня не было молоточка, поэтому отбила тупой стороной ножа))) следите, чтоб кусочки не были слишком тонкими
2
Главное - кляр) отделяем желток от белка. Белок взбиваем.
3
К желтку добавляем муку, соль, воду, перемешиваем
4
Добавляем взбитый белок к кляру и перемешиваем
5
Наливаем масло на сковороду, и когда она достаточно нагрелась- обваливаем филе в кляре и жарим минут 5 с каждой стороны
6
После сковороды я складываю кусочки на бумажное полотенце чтоб масло немного убрать



4.96844
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями