Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гуляш как в СССР, от Шефа Мурзика

Name: Гуляш как в СССР, от Шефа Мурзика
Yield: 2
Ingredients: Мякоть говядины; Большая луковица; Средняя морковь; Муки; Томатной пасты; Горячей воды; Соль, перец черный молотый, лавровый; Масло сливочное и растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шеф Мурзик

#меню #детскиерецепты #cokpad

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

6 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мякоть говядины 500 г
Большая луковица 1
Средняя морковь 1
Муки 1,5 ст. л.
Томатной пасты 3 ст. л.
Горячей воды 800 мл
Соль, перец черный молотый, лавровый 1 лист.
Масло сливочное и растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезаем мелким кубиком, обжариваем на разогретый в сковороде сливочном и растительным маслом, до золотистого цвета. Добавляем морковь натёртую на крупной тёрке, обжариваем с луком под крышкой в течение 5 минут. Клуб и моркови добавляем говядину нарезанную средним кубиком, обжарим в течение 10-15 минут на среднем огне. Говядине добавляем полторы столовые ложки муки, всё тщательно перемешиваем и обжариваем в течение 1 минуты.

Томатную пасту заливаем 800 мл горячей воды в сотейнике, всё перемешиваем тщательно и заливаем нашу говядину. Доводим до кипения убавляем на маленький огонь, добавляем соль, чёрный перец молотый, лавровый лист.

И томим под крышкой полтора-два часа до мягкости мяса, чтобы оно при нажатии вилки разваливалась. Гуляш готов, Шеф Мурзик желает вам приятного аппетита.

...