Русская кухня Котлеты

Куриные котлеты с овсяными хлопьями

Name: Куриные котлеты с овсяными хлопьями
Yield: 10 порций
Ingredients: гр куриного фарша; лук репчатый; чеснока; ст ложек овсяные хлопья быстрого приготовления; яйцо; Соль по вкусу; ч ложки черного молотого перца; гр зелень укропа и петрушки; ст ложки подсолнечного масла; ст ложки воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Киселева

30 мин

10 порций

Ингредиенты

гр куриного фарша 900

лук репчатый 1 головка

чеснока 2 зубчика

ст ложек овсяные хлопья быстрого приготовления 5

яйцо 1

Соль по вкусу

ч ложки черного молотого перца 1/2

гр зелень укропа и петрушки 10

ст ложки подсолнечного масла 3

ст ложки воды 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Овсяные хлопья быстрого приготовления, залить кипятком, накрыть ёмкость блюдцем и оставить настаиваться 15 мин.

Лук, чеснок и петрушку измельчаем в блендере. К фарму добавляем измельчённые лук, чеснок и петрушку, в также яйцо, овсяные хлопья, соль и перец. Хорошо вымешиваем.

Руки слегка смочить водой и приступаем к формированию котлет.

Разогреваем сковородку, добавляем подсолнечное масло, даём разогреться, выкладываем котлеты и обжариваем до румяной корочки. Как только котлеты подрумянились, переворачиваем их и даём подрумяниться со второй стороны.

После этого добавляем 2 ст ложки горячей воды, закрываем крышкой, уменьшаем огонь и готовим 15 мин. Вкусные и сочные котлетки готовы. Приятного аппетита!