Картофельный пирог-запеканка

Name: Картофельный пирог-запеканка
Ingredients: картофель; мука; чеснок; луковица; яйцо; сыр; соль; томатная паста; перец; зеленый лук; паприка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Рубцова

Картофельная запеканка получается вкусной и калорийной.

Ингредиенты

картофель 1,7 кг

мука 100 грамм

чеснок 4 зубч.

луковица 1 штук

яйцо 4 штук

сыр 400 грамм

соль по вкусу

томатная паста 2 ст. л.

перец по вкусу

зеленый лук по вкусу

паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим. Отправляем к луку и чесноку фарш (любой). Тушим ещё минут 15, добавляем томатную пасту (можно и без неё). Перемешиваем. Добавляем паприку (можно без неё), соль, перец. Перемешиваем. Убираем с плиты.

Трём сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Зелёный лук режем. Картофель трём на крупной терке. К картофелю отправляем лук, яйца, половину натёртого сыра, муку. Перемешиваем.

Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром, выкладываем половину теста, на тесто - фарш и снова тесто. Присыпаем сыром и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40-45. Приятного аппетита!