Стейк в винном соусе

Говядину нужно обвалять в соли и перце и обжарить на сковороде с двух сторон.

Достаем мясо и прикрываем фольгой.

В ту же сковороду нужно налить вино и тушить на среднем огне, периодически помешивая и очищая стенки сковороды деревянной ложкой, пока вино слегка не загустеет, а затем добавьте масло, постоянно помешивая.

Добавьте в соус немного соли и перца.

Именно с этим соусом и нужно подавать мясо.