Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Куриные рулетики с овощами

Name: Куриные рулетики с овощами
Yield: 2
Ingredients: Красный перец; Морковь; Зеленый лук; Куриная грудка; Соевый соус; Уксус; Кунжутное масло; Имбирь; Коричневый сахар; Кунжут; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леонтина Жучкова(Бзовая)

Куриные рулетики — вкусное, сытное и красивое блюдо!

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Красный перец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зеленый лук 3 шт.
Куриная грудка 2 шт.
Соевый соус 6 ст. л.
Уксус 8 ст. л.
Кунжутное масло 1 ч. л.
Имбирь 20 г
Коричневый сахар 30 г
Кунжут 4 ст. л.
Растительное масло 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перец разрезать на четыре части, вырезать семена и нарезать соломкой. Морковь очистить, и так же нарезать соломкой. Зеленый лук очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.

Куриную грудку помыть и хорошо промокнуть бумажным полотенцем и нарезать тонкими пластинками. Завернуть пластинки в пищевую фольгу и хорошо отбить.

Нарезанные овощи положить в середину отбитых кусков мяса. Завернуть пластинки в ролик и завязать пищевой нитью.

Смешать в маринад соевый соус, 2 ст.л. рисового уксуса и кунжутное масло. Куриные рулеты сложить в форму для запекания, залить полученным маринадом, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 6 часов, а лучше на всю ночь.

Имбирь очистить и нарезать очень тонкой соломкой. Оставшийся уксус смешать с сахаром и имбирем, вскипятить, поварить 2 минуты.

Мясные рулеты вынуть из маринада, промокнуть, обвалять в кунжуте. Масло разогреть в сковороде. Жарить в нем рулеты на среднем огне, периодически переворачивая, примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета. Перед подачей нарезать, сервировать с имбирем.

...