Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Песочное печенье со штрейзелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор DINA
нежное песочное печенье с хрустящим штрейзелем
Ингредиенты
- мука-2 стакана+5 ст.л для штрейзеля
- сахар-о,5 стакана в тесто+4 ст.л. для штрейзеля
- сливочное масло-150 грамм+60 грамм для штрейзеля
- желтки-3 шт
- шт-яйцо 1
- соль-0,25 чл
- сода-0,25 чл
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Масло сливочное комнатной температуры, сахар и яйца размешать до получения однородной массы.
2
В эту массу просеять муку, соду, соль и замесить тесто.
3
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм (раскатала на обратной стороне противня на силиконовом коврике),
4
Смазать 3 размешанными желтками и посыпать ровным слоем штрейзеля (крупными мучнисто-маслянистыми сладкими крошками),
5
Затем охладить до затвердения теста и штрейзеля.
6
Вырезать из пласта ножом или выемками разные фигурки(я просто разделила пласт теста ножом на прямоугольники...(после выпекания сразу же ещё горячее печенье ещё раз поделила ножиком и оно отлично отделилось друг от дружки) выпекать 10-15 мин при температуре 230-250°С.
7
Приготовление штрейзеля: все продукты (масло,сахар и муку) перемешать до образования крошек. Если масса очень мягкая и крошка не образуется, следует охладить массу или добавить муки, и наоборот, если при растирании получается очень мелкая мучнистая крошка, надо добавить масло
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
