Пуле провансаль (курица прованская)

Name: Пуле провансаль (курица прованская)
Ingredients: Курица - 1,4 кг; Оливковое масло - 50 мл (для маринада); Прованские травы - 1 ч. л. (для маринада); Соль - 1 ч. л. (для маринада); Чеснок - 4 зубчика (для маринада); Помидоры - 3 шт. (для овощной смеси); Лук - 3 шт. (для овощной смеси); Чеснок - 4 зубчика (для овощной смеси); Прованские травы - 1 ч. л. (для овощной смеси); Соль - 1/2 ч. л. (для овощной смеси); Маслины - 8 шт. (для овощной смеси); Фенхель молотый - 1/4 ч. л. (для овощной смеси); Перец чёрный - 8 горошин (для овощной смеси)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Рoulet provençal (пулЕ провансАль) франц.- курица прованская. Рецепт выставляла на...

Ингредиенты

Курица - 1,4 кг

Оливковое масло - 50 мл (для маринада)

Прованские травы - 1 ч. л. (для маринада)

Соль - 1 ч. л. (для маринада)

Чеснок - 4 зубчика (для маринада)

Помидоры - 3 шт. (для овощной смеси)

Лук - 3 шт. (для овощной смеси)

Чеснок - 4 зубчика (для овощной смеси)

Прованские травы - 1 ч. л. (для овощной смеси)

Соль - 1/2 ч. л. (для овощной смеси)

Маслины - 8 шт. (для овощной смеси)

Фенхель молотый - 1/4 ч. л. (для овощной смеси)

Перец чёрный - 8 горошин (для овощной смеси)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сделать маринад для курицы, смешав все ингредиенты. Помидоры и лук крупно порезать. Добавить мелко порезанный чеснок, прованские травы, соль, молотый фенхель, порезанные пополам маслины и горошины перца. Всё перемешать.

Выложить в чашу мультиварки 2/3 овощной смеси. Курицу порубить на крупные куски. Обмакнуть в маринад и положить на овощи. Остатки маринада вылить на курицу. Сверху положить остальные овощи.

Готовить 35 минут на программе "Тушение - Мясо". После сигнала достать чашу и переставить на силиконовый коврик или подставку. Лопаткой отодвинуть овощи с курицы. Установить сверху крышку-гриль на 15 минут и 175*С для запекания корочки.