avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Крабовые палочки в кляре

Крабовые палочки в кляре

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лена Кисленко
Обычно я прошу приготовить крабовые палочки в кляре маму, когда мы приезжаем к ней в...

Ингредиенты

  • Яйцо 2 штуки
  • Соль 1/2 ч.л.
  • Сода 1 ч.л.
  • Уксус 1 ч.л.
  • Мука 3,5-4 ст.л.
  • Крабовые палочки 1 пач.

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Разрезать каждую крабовую палочку на 3 равные части
2
Соду 1 ч.л. без верха гасить с уксусом. Добавить соль по вкусу (по мне, 1/2 ч.л. это вполне достаточно), яйца, муку (просеять через сито)
3
Все ингредиенты хорошо взбить. Тесто должно быть как густая сметана - достаточно жидким, чтобы обмакнуть в нем крабовую палочку, но при этом густым, чтобы оставаться на палочке и не стекать с неё полностью
4
Масло налить в кастрюльку примерно толщиной в 2 пальца, чтобы крабовая палочка в нем плавала. Жарить на среднем огне - палочки достаточно быстро будут «подходить», но при этом не сгорать. При жарке помешивайте - вы услышите шипение, увидите пенку и как палочки становятся пышными. Как только тесто зарумянится, крабовую палочку пора вынимать!
5
Возьмите на заметку: Готовые крабовые палочки красиво смотрятся, если их разложить на зеленых листьях салата! Наслаждайтесь вкусными нежными красивыми крабовыми палочками!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями