Рис со свининой и цветной капустой

Name: Рис со свининой и цветной капустой
Ingredients: свинина; цветная капуста; болгарский перец; рис; соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария

Из риса можно приготовить множество блюд. Он отлично сочетается с мясом, овощами и в...

Ингредиенты

свинина 500 г

цветная капуста 300-400 г

болгарский перец 3 шт

рис 1 стакан

соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свинину надо нарезать небольшими кусочками, положить в сковороду, немного посолить и обжаривать 5-10 минут, периодически перемешивая.

К мясу в сковороду добавить мелко нарезанный лук, и обжаривать еще минут 5-7.

Болгарский перец мелко нарезать, добавить в сковороду.

Цветную капусту следует нарезать на мелкие соцветия и добавить в сковороду. В холодное время года можно использовать замороженную цветную капусту, которая не теряет вкусовых качеств после заморозки. Свинину с овощами нужно посолить, добавить специи по вкусу и обжаривать в течение 5-10 минут. После этого добавить небольшое количество воды, довести до кипения. Добавить промытый рис и тушить полученную смесь 20-25 минут до полной готовности риса.