Русская кухня Завтрак

Творожная запеканка с айвовой помадкой

Name: Творожная запеканка с айвовой помадкой
Ingredients: творог -; молоко или сливки - -100; мл(в зависимости от влажности творога); яйца; сахар - 2 ст.ложки или по вкусу; ванилин(или иные ваши любимые пряности); масло слив.для смазывания формы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Никитина, редактор Овкусе✅

Ингредиенты

творог - 250 грамм

молоко или сливки - -100

мл(в зависимости от влажности творога) 150

яйца 2

сахар - 2 ст.ложки или по вкусу

ванилин(или иные ваши любимые пряности)

масло слив.для смазывания формы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделить белки от желтков.

Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками.

Масса получается как густая сметана.

Отдельно взбить белки до пиков.

Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.

Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке до готовности (я пекла 40 минут).

У меня было айвовое варенье. 250 гр варенья пюрировать в блендере, добавить желатин для тортов (красного цвета), прокипятить массу 1 минуту и вылить на запеканку.

Далее полностью остудить и наслаждаться.

...