Минтай запеченный в сметане с овощами

Можно запечь в форме!

Для приготовления Минтая запеченного в горшочке нам надо почистить минтай, затем удалить все кости, и промыть под проточной водой.

Затем филе минтая порезать на довольно таки крупные кусочки.

Овощи очищаем и промываем.

Картошку и морковь режем крупно.

Лук можно порезать полукольцами или кубиками.

Затем в горшочек укладываем слоями картофель, лук, морковь и минтай.

Добавляем в горшочек чуть-чуть масла.

Делаем сметанный соус, по данному кулинарному рецепту, в сметану добавляем кипяченой воды, высыпаем специи, солим, перемешиваем.

Затем заливаем все те ингредиенты сметанным соусом.

Духовку разогреваем до 200 С. и ставим наш горшочек запекаться.

Время приготовления примерно час, если учитывать то, что минтай печется 30-35 минут.

Подавать можно по желанию как в горшочках, если у вас порционные горшочки, так и выложив красиво на блюдо.

Минтай обычно подают с вареным рисом.

Рис обычно варят в подсоленной воде, предварительно промыв его и откидывают на дуршлаг, чтобы дать воде стечь.

Этот кулинарный рецепт очень легок в приготовлении, и его можно приготовить как на праздничный стол, так и в будние дни.