Творожные рогалики-воспоминания из детства

Начинка:

У нас домашнее варенье :персиковое,земляничное и грушевое

Орешки: кедровые,измельченный в крупную крошку фундук

1 яйцо для смазывания (желток)

Сахарная пудра и кунжут для посыпки

Духовой шкаф прогреваем до 180С.

Соединяем просеянную муку с разрыхлителем, с охлажденным сливочным маслом,натертым на терке и яйцом

Перетираем в крошку.

Добавляем оставшиеся ингредиенты :

Творог, сахар, сметану.

Вымешиваем тесто.

Раскатываем тесто в круги толщиной 4-5 мм.

Режем на сегменты в форме треугольников,начиная от центра и раскладываем нашу начинку на каждый сегмент.

Скручиваем в рогалики.

Укладываем на противень покрытий пергаментом, смазываем яйцом.

Выпекаем 20 минут.

Рогалики достаем, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой и кунжутными семечками.