Пряники Сюрприз (рецепты моей симьи)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Я не очень люблю сухофрукты, одно из самых мрачных школьных воспоминаний - это...
Ингредиенты
- Мука , 350 г
- Сахар , 200 г
- Сливочное масло , 50 г
- Яйца , 2 шт
- Мед , 1 ст. ложка А еще
- Разрыхлитель- 2 ч.л
- Миндаль- 100 г
- Курага- 100 г
- Шоколад- 100 г
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
Запариваем курагу в кипятке, поскольку она было довольно сухой, я оставила ее размокать на 2 часа.
2
Разогреваем духовку до 180 градусов С, высыпаем миндаль на противень и отправляем в духовку на 7 минут, после чего оставляем охлаждаться.
3
Снимаем с огня и оставляем охлаждаться до комнатной температуры.
4
После чего добавляем одно яйцо, взбиваем, после чего добавляем второе и столовую ложку меда.
5
Далее отправляем смесь на огонь (средний), постоянно помешиваем, в противном случае яйца могут превратиться в омлет, а сахар пригореть.
6
Всыпаем 2 чайных ложки разрыхлителя, мешаем.
7
Смесь быстро начнет расти, ждем того момента пока она не увеличиться минимум в 2 раза.
8
Постепенно всыпаем муку, консистенция теста должна быть такой, что бы из него можно было лепить, но не очень крутым, иначе пряники будут каменными.
9
Снимаем его с огня и оставляем охлаждаться, после чего замешиваем в шар.
10
Тем временем, начиняем курагу жаренными миндалем, если останется немного орехов- замечательно.
11
Измельчите их в блендере и оставьте для посыпки.
12
От теста отщипываем кусок, разминаем в блин.
13
В середину этого блина помещаем курагу и скатываем в шарик.
14
Таким образом, закатываем всю курагу.
15
Форму застилаем пекарской бумагой, выкладываем шарики и выпекаем 20 минут при 180 градусах.
16
В микроволновой печи топим шоколад с добавлением столовой ложки молока или сливок.
17
После того как пряники испеклись поливаем каждый растопленными шоколадом, посыпаем жареными орехами.
18
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861655
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!