Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадно-ореховый пряник по-итальянски (без выпечки)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Ингредиенты
- Горький шоколад-250 г
- Яичные белки-3 1 шт.
- Цукаты-50 г
- Миндаль измельченный-200 г
- Грецкие орехи измельченные-100 г
- Фундук измельченный-50 г
- Сахарная пудра-200 г
- Ликер амаретто или коньяк-4 1 ст. л.
- Горький шоколад-100 г
- Сахарная пудра-50 г
Шаги приготовления
34
человека планируют готовить
1
Для топпинга:
2
Растапливаем шоколад(250г),он должен остыть до чуть теплого состояния.
3
Пока остывает шоколад взбиваем белки с сахарной пудрой до воздушной пенистой массы (как для безе).
4
Выкладываем эту массу в миску и добавляем к ней цукаты,орехи (хорошо измельченные),ликер.
5
Перемешиваем.
6
Добавляем растопленный чуть теплый шоколад и еще раз все очень тщательно перемешиваем.
7
Перекладываем массу силиконовую форму (18x3 см) и в холодильник часа на 3.
8
Когда пряник затвердеет достать и смазать его топпингом и опять в холодильник.
9
Топпинг:
10
Растопить сахарную пудру(50г) с 2 столовыми ложками воды на маленьком огне.
11
Помешивая следить чтобы сахар весь растаял,затем добавить шоколад и топить до тех пор,чтобы получился сироп.
12
Вкуснятина)) Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792171
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
