Плов с креветками в мультиварке

Почистите лук и морковь.

Порежьте их и обжарьте в мультиварке при режиме «жарение» или «тушение» минут 5.

Разморозьте креветки и добавьте их к овощам.

Хорошо промойте рис и засыпьте его на креветки.

Посолите, поперчите,   положите лаврушку.

Добавьте горячей воды на 1 см. выше уровня риса (2   стакана).

Поставьте режим «плов».

В мультиварке продукты томятся, а не   варятся.

Креветки останутся мягкими и нежными.

Подержите плов закрытым на подогреве.

Классическое время — 40 мин.

К креветкам можно подать тертый хрен, смешанный с кетчупом.

Хорош так   же чесночный соус с острым перцем.

Для его приготовления нужно пожарить   рубленный чеснок и порезанный перец в растительном, лучше оливковом   масле минуту — другую, добавить лимонный сок и давленные семена кинзы.

Попробуйте также сальсаказу: на две части майонеза возьмите одну часть   кетчупа и выжмите в смесь сок одного апельсина.

Очень освежающий соус.

Приятного аппетита!