Печенье с мятой “Пламенное сердце”

Name: Печенье с мятой “Пламенное сердце”
Ingredients: сметана – 2 ст.л; сахар – 4-5 ст.л; яйцо –; слив.масло комн.температуры –; соль и сода по щепотке; мука – сколько тесто возьмет, где-то 1,5 ст.; сухая мята –; сок свеклы или красный краситель (необязательно) – у меня был розовый краситель; сах.пудра для обсыпки; Глазурь:; красное варенье ( клубничный сироп) –; вода –; сахар –; желатин –

Рецепт с фото пошаговый

Автор юлия

Ингредиенты

сметана – 2 ст.л
сахар – 4-5 ст.л
яйцо – 1 шт
слив.масло комн.температуры – 50 гр
соль и сода по щепотке
мука – сколько тесто возьмет, где-то 1,5 ст.
сухая мята – 1-2 ч.л.
сок свеклы или красный краситель (необязательно) – у меня был розовый краситель
сах.пудра для обсыпки
Глазурь:
красное варенье ( клубничный сироп) – 5 ст.л.
вода – 3 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
желатин – 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мука – сколько тесто возьмет, где-то 1,5 ст.

Сухая мята – 1-2 ч.л.

Сок свеклы или красный краситель (необязательно) – у меня был розовый краситель

Сах.пудра для обсыпки

Взбить сметану с сахаром, солью и содой, добавить яйцо, масло, все взбить.

Добавить мяту и краситель, перемешать, затем всыпать муку и замесить упругое тесто.

Завернуть его в пленку и убрать в морозилку минут на 15-20.

Достать, раскатать пласт 0,5-1 см., вырезать формочкой сердечки (я сделала формочку из пивной банки), выложить на противень застеленный пергаментом, и выпекать минут 10-15 при 180 град. на верхней полке.

Делаем глазурь:

Красное варенье (клубничный сироп) – 5 ст.л.

Вода – 3 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Желатин – 0,5 ч.л.

Все смешать, довести до кипения и охладить.

Готовое печенье полить глазурью.

Как застынет глазурь, посыпать сах.пудрой.

...