Легкий чизкейк с ягодами «Летний»

Name: Легкий чизкейк с ягодами «Летний»
Ingredients: печенья; обезжиренного йогурта; сливок; ягод; сливочного масла; желатина; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

300 г печенья 500 мл обезжиренного йогурта 300 мл сливок 250-300 г ягод 125 г...

Ингредиенты

печенья 300 г

обезжиренного йогурта 500 мл

сливок 300 мл

ягод 250-300 г

сливочного масла 125 г

желатина 14 г

сахарной пудры 5-6 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин замочить на 10 мин в холодной воде.

Перемешать сахарную пудру и йогурт, растворить желатин, поставив на слабый огонь, но не доводить до кипения, дать остыть.

Перемешать желатин и йогуртовую массу, добавить взбитые сливки, осторожно до однородности перемешать.

Измельчить печенье, масло растопить, перемешать с печеньем, выложить, утрамбовывая, на дно формы, убрать в холод.

Выложить приготовленную йогуртовую смесь на охлажденную основу, равномерно распределить, накрыть пекарской бумагой, убрать до полного охлаждения в холод.

Перед подачей легкий чизкейк с ягодами «Летний» оформить ягодами.

...