
Салат-заготовка из огурцов и лука «Нежный»
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- огурцов свежих 1,5 кг
- лука репчатого 750 г
- уксуса 5% 2 ст.л.
- соли 3/4 ч.л.
- сахара 1/2 ч.л.
- лавровый лист
- укроп
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Огурцы промыть, срезать кончики, если огурцы мелкие, нарезать их кружками, если крупные, то сначала пополам вдоль, затем поперек каждую половинку.
2
Лук очистить, нашинковать полукольцами, перемешать с рубленым укропом.
3
Разложить в подготовленные банки емкостью ½ л по 2-3 горошины душистого перца и горького перца, затем плотно сложить огурцы и лук с укропом, посыпать сахаром, солью, влить уксус, положить лавровый лист.
4
Влить в банки кипящую воду, нарыть их крышками, на 20 мин оставить.
5
Далее простерилизовать банки в течение 10 мин в накрытой крышкой кастрюле с кипящей водой.
6
Далее салат-заготовка из огурцов и лука «Нежный» закатывается, переворачивается вверх дном и так оставляется до остывания.



4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями