Закуска "клубничка"

Name: Закуска "клубничка"
Ingredients: Продукты (на 5 порций); Картофель средний - 3-4 шт. (400 г); Сельдь малосольная -; филе (до 100 г); Лук репчатый, небольшой - 1 шт. (100 г); Кунжутные семена - 0,5 чайной ложки; Зелень петрушки -; Свекольный сок; (из одной средней свеклы)

Рецепт с фото пошаговый

Автор miglior fashion

Ингредиенты

Продукты (на 5 порций)

Картофель средний - 3-4 шт. (400 г)

Сельдь малосольная - 0

филе (до 100 г) 5

Лук репчатый, небольшой - 1 шт. (100 г)

Кунжутные семена - 0,5 чайной ложки

Зелень петрушки - по вкусу

Свекольный сок

(из одной средней свеклы) 150 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить "в мундире" и, когда остынет, очистить и натереть на мелкой терке.

Филе сельди и лук нарезать мелкими кубиками.

Кто не любит острого лука, может залить его для мягкости на несколько минут (до 10 минут) кипятком.

Из картофеля на ладони сделать небольшую лепешку.

Выложить на нее немного селедки с луком и залепить.

Придать форму клубники.

Из указанных выше продуктов можно приготовить до 20 "клубничек", зависит от того, какой величины "клубнички" вы скатаете.

4. обмокнуть "клубнику" в свекольный сок и выложить на блюдо.

Украсить закуску "Клубничка" кунжутными семенами и зеленью петрушки.

Свекольный сок без соковыжималки можно получить так: очищенную сырую среднюю свеклу (или две маленьких) натираем на колючей терке, помещаем полученную массу на два слоя марли и давим сок.

Приятного аппетита!

...