Свинина, тушёная с грибами и капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
свинина - 600 гр
крупная луковица, нарезанная кусочками 1
томатной пасты 1 ч.л.
овощного бульона 1 литр
солёных грибов 400 гр.
вилка нашинкованной белокочанной капусты 1/2
зелёный острый перец 1
зубок чеснока 1
соль
перец молотый
немного сладкой красной паприки
зелень укропа и петрушки
растительного масла 4 ст.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезать мясо на порционные куски, посолить и поперчить, дать немного постоять.
2
Масло нагреть и обжарить в нем мясо до румяной корочки, залить горячим овощным бульоном.
3
Накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 15.
4
Снять крышку и, увеличив огонь, дать полностью выкипеть жидкости.
5
Добавить лук и томат.
6
Слегка всё обжарить, затем добавить грибы и тушить минут 5-7.
7
И самой последней кладём нашинкованную капусту.
8
Хорошо всё перемешаем и тушим ещё минут 10-15 в зависимости от сорта капусты.
9
За пять минут до готовности добавить натёртый на тёрке чеснок, острый перчик, специи и зелень.
10
Накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15.
11
Готово!
12
Отдельно можно отварить картофель.
13
Приятного аппетита!
4.871572
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!