
Кабачковые пирожные с рыбным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Петрова
Тающие пирожные… На самом деле, крем можно взять любой, но с рыбой они получаются...
Ингредиенты
- Для коржей
- небольших кабачка150 г твердого сыра4 яйца1/2 стакана кефира1 столовая ложка с горкой муки1 пакетик разрыхлителяСоль 3
- чеснок по вкусуДля крема
Шаги приготовления
197
человек планируют готовить
1
500 г рыбного филе180 г творожного сыра2 столовые ложки сливочного хренаСоль, специи, зелень по вкусуКабачки очистить и натереть вместе с сыром на крупной терке:Добавить яйца, кефир, перемешать:Ввести муку, соль, чеснок, разрыхлитель:Массу выложить слоем на противень, выстеленный смазанным пергаментом:Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до легкого зарумянивания.
2
Остудить:Рыбу слегка припустить в небольшом количестве воды до готовности.
3
Разобрать на филе:Добавить творожный сыр, хрен, соль, специи, зелень:Взбить до однородности массы:Остывший корж разрезать на 2-3 равные части:Сложить стопкой, прослаивая кремом:Верх и бока обмазать остатками рыбной массы:Поместить в холодильник на 3 часа.
4
Перед подачей порционно нарезать:



4.97745
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями