Японская пицца "окономияки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Стародубцев
ЯПОНСКАЯ ПИЦЦА "ОКОНОМИЯКИ" "Окономияки" переводится как "то, что ты хочешь". Если...
Ингредиенты
Капуста белокочанная (молодая, половинка некрупной капустки) — 0,5 вилокЯйцо — 1 штМука (чуть больше полстакана) — 0,6 стак
Вода — 200 гСоевый соус — 2 ст. л
Мясо (готовое
выбор мяса по вкусу (копченое, печеное, жареное
бекон)) — 300 гСметана (для соуса)СольПерец черный (молотый)Лук зеленый — 1-2 пуч
растительное масло (для жарки) — 2 ст. л
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Пошаговый рецепт:
2
Половинку вилочка молодой капустки шинкуем помельче.
3
Туда же отправляем измельченный зеленый лук.
4
Лука не жалейте!
5
Посыпаем солью и перцем по вкусу.
6
Соединяем муку, яйцо, воду и столовую ложечку соевого соуса.
7
Тесто вливаем в измельченную капусту с луком.
8
Все хорошо перемешиваем.
9
Подготавливаем мяско.
10
В моем случае это пара отбивных, оставшихся после вчерашнего ужина.
11
Но в рецепте была копченая грудинка.
12
Думаю, прекрасно подойдет любое копченое мяско, запеченная курочка.
13
В общем, чем располагаете - режем произвольно.
14
Сковородку подогреваем на небольшом огне.
15
Смазываем ее растительным маслом и выкладываем половину капусты.
16
На капусту выкладываем все мясо.
17
Сверху закрываем оставшейся капустой.
18
Накрываем крышкой (обязательно) и тушим на !небольшом! огне минут 15.
19
Не пропустите, чтобы не подгорела.
20
Затем накрываем сковородку тарелкой и аккуратно переворачиваем.
21
Будьте осторожны с горячей сковородкой!
22
Затем снова смазываем сковородку маслом и выкладываем пиццу сырой стороной.
23
Снова накрываем крышкой и еще минут 15 до зарумянивания.
24
Подавать с майонезом, сдобренным соевым соусом.
25
Можно заменить домашней сметаной со столовой ложечкой соевого соуса!
26
Безумно вкусно!!!
5455
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!