Манник шоколадный

Залить манную крупу тёплым молоком, перемешать.

Добавить ванильный сахар и сахар.

Перемешать, чтобы получилась однородная масса.

Оставить на 1 час.

За это время манная крупа должна разбухнуть, а масса получиться гуще.

Затем влить растительное масло и перемешать.

После всыпать муку с разрыхлителем и какао, перемешать до исчезновения комков.

Сухофрукты при необходимости нарезать на мелкие кусочки.

Если это изюм, то оставить целым.

Орехи также измельчить.

Всё добавить в тесто и перемешать.

Тесто для шоколадного манника готово.

Оно получается довольно жидкой консистенции.

Форму для выпечки смазать маслом и вылить в неё тесто.

Выпечь манник в духовке при температуре 180 градусах минут 40-45.

Затем манник вынуть из формы, остудить.

Можно разрезать корж пополам и при желании прослоить любимым кремом – получится лёгкий и вкусный торт.

А можно подать остывший шоколадный пирог прямо к столу, разрезав его на кусочки.

Манник шоколадный готов!

Приятного аппетита!

Весьма гармонично сочетается такой манник с горячими напитками: чаем, какао и особенно с кофе.