Пирог с яблоками

Натираем на мелкой тёрке цедру с лимона, выдавливаем сок. Добавляем очищенные и порезанные кубиками яблоки. Измельчаем орехи, просеиваем через сито муку с какао и разрыхлителем, готовим остальные продукты.

Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли

Постепенно добавляем мучную смесь, продолжая хорошо перемешивать

В тесто добавляем орехи и яблоки с лимоном, хорошо всё перемешиваем.

Выкладываем нашу смесь в разъемную форму, предварительно застелив дно пекарской бумагой и смазав стенки маслом, и ставим в предварительно разогретую до 180° духовку на 40 минут(до сухой палочки).

Достаем наш готовый пирог, осторожно вынимая из формы. Пирог получается очень пушистый, рыхлый, поэтому при необходимости отделяем от стенок формы с помощью ножа. Охлаждаем на решётке.

Наслаждаемся с чаем или кофе). Приятного аппетита