Прекраснейшие рисовые блинчики на кокосовом молоке

Name: Прекраснейшие рисовые блинчики на кокосовом молоке
Ingredients: яйца;; кокосового молока;; воды;; сахара;; кокосового масла + для сковороды;; рисовой муки;; пакетика разрыхлителя (рассчитанного на 500 г муки).

Рецепт с фото пошаговый

Автор Софья Тукаева

Мммм! Первое, что я кинулась менять на безлактозное состояния, стали блинчики. Очень уж...

Ингредиенты

яйца; 2
кокосового молока; 200 г
воды; 200 г
сахара; 2 ст.л.
кокосового масла + для сковороды; 1 ст.л.
рисовой муки; 200 г
пакетика разрыхлителя (рассчитанного на 500 г муки). 1/2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

2 симпатичных яйца разотрите беспощадно венчиком в просторной миске с 2 ст.л. сахара. Неспешно влейте 200 г кокосового молока и 200 г воды и перемешайте до полной дружбы и взаимопонимания.

В отдельной миске смешайте 200 г рисовой муки и 1/2 пакетика разрыхлителя. В несколько этапов просейте мучную смесь в яичную, не переставая нежно орудовать венчиком дабы избежать комочков.

Дайте тесту отдохнуть минут 10, а сами в это время подготовьте блинную сковородку (у нас чугунная значительно старше меня, прокаливаю ее и при необходимости чищу солью. Никогда не мою, это важно).

Добавьте в тесто 1 ст.л. растопленного кокосового масла и нежно перемешайте.

Также слегка смажьте этим маслом сковороду (только для первого блина) и жарьте ваши блинчики на огне повыше среднего. Сильно румянится они у вас не будут, так слегка подзагорят.

Блинчики безумно хороши с абрикосовым джемом Приятного аппетита вам и вашим близким!

Больше рецептов, моей кухни, меня и семьи ищите в моем блоге Инстаграм @sofyaandsoficook https://www.instagram.com/sofyaandsoficook/

...