Праздничный хлеб к любому празднику

Готовим опару : 2,5 чайных ложки сухих дрожжей + 2 чайные ложки сахара + 0,5 чашки теплой воды - смешать в мисочке. Стоят пузырятся. Взять большую миску, в нее выложить все ингредиенты (кроме желтка и молока для смазки), добавить опару и замесить тесто. Вымесить около 8 минут до гладкости и однородности. Тесто не требует подсыпки муки. Очень благодарное в работе. Смазать хорошо растительным маслом миску и тесто, поставить в теплое место на часик до увеличения в объеме раза в три.

После этого, тесто на стол, разделить на 2 части (одна большего размера)). Немного подмесить. Большой противень хорошо смазать маслом. А теперь начинаете творить свой хлеб. Раскатайте бОльшую часть теста толщиной 3 см. А из оставшегося кусочка теста творите цветочки, листочки, стебелёчки, мордочки, узоры, змейки - все, что подскажет ваша фантазия. И все это помещаете на раскатанный пласт теста, слегка смазав фигурки водичкой. После всего, хорошо смазать разболтанным с молоком желтком..

Поставьте в теплое место минут на 40. Растет. Духовка 180 Цельсия / 350 Фаренгейта. Печь около 20-30 минут до золотистого цвета. И наслаждайтесь вкусным, ароматным, красивым хлебом.

Елочка к Новому году. Снеговик. Корзинка с цветами и яйцами к пасхе. Венки к любому празднику. Творите, лепите. Все в ваших руках. Как вы поняли из фотографий, нижний пласт теста раскатывайте по форме вашей задуманной фигуры. Вкусного вам!!!